Den färgstarka rödbetan är full av hälsoboostande vitaminer och antioxidanter och har en mängd välgörande effekter.
Bland annat har den visat sig sänka kroppens syreförbrukning, reglera blodtrycket, förbättra träningsresultaten och stärka immunförsvaret. Dessutom är den god och ser vacker ut på tallriken!
Ta vara på rödbetssäsongen med våra 8 bästa smalrecept – samtliga är under 400 kalorier per portion.
Lammfärsbiffar med honungsbakade rödbetor
Rödbetsrisotto med ångkokt rödspätta
Rostad rödbetssallad med mangovinägrett
Rotfruktschips med fetaostdipp
LÄS MER:
Så mycket rödbetor behöver du få i dig – för att sänka blodtrycket!
Rödbetor sänker blodtrycket samt skyddar mot hjärtsjukdomar och stroke, enligt en ny studie.
Färgstarka fakta: Därför ska du frossa i lila mat
Lila mat är inte bara dekorativt på tallriken, färgen talar dessutom om att det finns mängder av nyttigheter att sätta tänderna i. MåBra tar en närmare titt på kulörens hälsohemligheter…
Läs mer: Därför ska du frossa i lila mat
Snabbare och smalare – med rödbeta!
Pyttipannans bästa kompis är ett riktigt energiknippe! Hemligheten är nitrat som finns naturligt i just rödbeta. Läs mer om betornas många hälsofördelar och lär dig hitta andra källor till nitrat i grönsaksdiskarna!
Läs mer: Snabbare och smalare – med rödbeta!
AV: Malin Karlberg
BILD: Thinkstock
